Ennek a fingerfoodnak nincs is igazából receptje, annyira egyszerű. Személyenként egy bébicikóriát leveleire szedtem, mindegyik levélbe beletettem egy kis szeletke kéksajtot (erős íze van, szóval tényleg csak keveset). Száraz serpenyőben napraforgómagot és mandulalapocskákat pirítottam, ezt szórtam a hajócskákra. Ez a mennyiség előételnyi, ha kicsit többet készít az ember, akkor könnyű vacsora is lehet.
Apahajó megismerkedésünk után kevéssel ilyet készített nekem egyszer – hát csoda, hogy nem tudtam neki ellenállni?
Tetszett a bejegyzés?
2013-06-18 at 20:17
Annyira izgat, mi az ég lehet az a bébicikória? Az fel van találva Magyarországon is?
2013-06-20 at 13:59
Igen 🙂 Endívia néven is ismert, van belőle a kifejlett példány meg a valamivel kisebb, az a bébi. De a felnőttből is lehet ilyet csinálni, csak a bébinek a torzsája zsengébb.